Varför innehåller danskt fröbröd, som ni beskriver som "osötad", sirap?
Hej, jag upptäckte precis att danskt fröbröd som ni beskriver som "osötad" innehåller sirap. Hur går det ihop med det ni skriver?
Följ inlägget
0
följare
Tack för din fråga!
Sirap har tillsats receptet enbart som jästnäring. Jästen förbrukar sirapen under själva bakprocessen. Den låga mängden sockerarter (1,8g/100g) som finns kvar i brödet kommer naturligt från spannmål.
Ha det fint!