Varför är "Från-Sverige" märket borta?
Hej!
Jag märkte igår när jag köpte ert Levain-bröd att "Från Sverige" märket var borta från ert bröd? Betyder det att ert bröd inte längre uppfyller de kriterier som krävs för att märkas? Tråkigt isf.
Tack på förhand!
Mvh
Per
Jag märkte igår när jag köpte ert Levain-bröd att "Från Sverige" märket var borta från ert bröd? Betyder det att ert bröd inte längre uppfyller de kriterier som krävs för att märkas? Tråkigt isf.
Tack på förhand!
Mvh
Per
Följ inlägget
0
följare
Tack för din fråga! Att prioritera svenska råvaror är en hjärtefråga för Pågen. Men vi vill vara mer Pågen- och produktnära i det vi signalerar och öka vår krav vad gäller svenskt ursprung, och därför börjar vi nu sätta en egen symbol på våra bröd. Symbolen lyfter fram just det svenska mjölet och vår egna kvarn, och kommunicerar tydligare vårt fokus på svenska råvaror och vårt omsorgsfulla kvalitetsarbete i hela värdekedjan.
Den nya symbolen är mao en kvalitetsstämpel för Pågens produkter och där vi tydligt anger hur stor andel svenskt mjöl varje bröd är bakat på. Redan idag så har Pågen avsevärt högre nivåer av svenska råvaror än vad Från Sverige-märkningen kräver (75%). Vårt krav för att brödet ska få ha den nya symbolen är att det bakats på minst 90% svenskt mjöl, och vårt mål är hela 100%.
Ha en fin dag!