Vem kom på Gifflar?

Ibland är det tillfälligheter som ligger bakom hur våra produkter kommer till.

Små kanelsnäckor var en specialitet som vi på 1970-talet ännu bakade för hand. Men när bagarna lyfte över snäckorna på ugnsbandet gick det ibland lite galet. Snäckorna ställde sig ofta på högkant och blev då helt misslyckade. Men – någon bagare tyckte att de faktiskt såg riktigt trevliga ut, och smaken var ju lika god. Dessutom höll de sig faktiskt färska längre. Vips så hade vi skapat Gifflar kanel – Sveriges idag mest sålda kaffebröd.

Tänk vilken tur att bagarna på sjuttiotalet hade otur!