Slöseri
Hej. När jag idag handlade på Hemköp City Linköping stod en av era anställda och slängde ca två stora säckar med bröd som bara är några dagar gammalt, med mer än hälften av tiden kvar till "bäst före". Flera av oss som gick förbi blev upprörda, och fick svaret "det är för att ni ska ha färskt bröd". För mig helt obegripligt och oförsvarligt. Från nu handlar jag aldrig mer Pågens.
Följ inlägget
0
följare
Tack för ditt inlägg! Gamla bröd som inte blir sålda i butik tar våra säljare tillbaks när de levererar färskt bröd. Utan att vi kör några extra mil. Tillsammans med bröd- och degrester från bagerierna återvinner vi 100%. En del av resterna blir djurfoder genom samarbete med lokala bönder. Återstående rester går till tillverkning av bioetanol och blir förnybart bränsle. Vi donerar dessutom överblivna bröd till Stadsmission i Malmö och Göteborg.
Ha en fin dag!
Allt det är väl jättebra, men det riktiga problemet är att ni tar bröd som INTE är gammalt.Det vi såg hade mer än halva "bäst före"-tiden framför sig, och borde säljas som människoföda, inte till att göra bränsle av färsk mat. Hela tänket verkar vara fel från början, då hjälper inte att peka på åtgärder på marginalen.
Hur kommer det sig att ni bara donerar i två städer?
De flesta av våra konsumenter vill ha så färskt bröd som möjligt. Våra säljare följer därför en regel där brödet ska plockas bort från hyllan 3-4 dagar efter bakdag.
Våra bagerier ligger i Malmö och Göteborg, därav att vi donerar i dessa städer.
Ha det fint!